L'usage du cuivre pour la réalisation d'outils tranchants fut progressivement remplacé par un nouvel alliage, le bronze, plus dur et donc mieux adapté. Les migrations des populations à travers toute l'europe entraîna la diffusion de l'usage du bronze au détriment du silex. La réalisation et la décoration des poteries s'améliora et de nombreux restes trouvés dans le Minervois en témoignent.

Le nombre des monuments mégalithiques plus simples augmenta. On les trouve dans toute la partie nord du Minervois. Au nord de Minerve on a dénombré 62 dolmens cachés dans la garrigue sur le versant nord de la Cesse. Ils sont généralement orientés avec l'ouverture au sud ou à l'est. Les offrandes funéraires retrouvées vont de l'épingle aux perles en passant par les os décorés, les anneaux, les bracelets, les pointes de fléche, les couteaux mais aussi les poteries.

De cette même époque on a découvert des têtes de hache prés de l'église de Centeilles à Siran et d'autres retrouvées à Bize, près de la tour de 'Boussecos'. Ces objets sont datés de la fin de l'âge de Bronze soit vers 900 avant J.C.
A Saint-Jean-de-Minervois on a retrouvé un dolmen partiellement inclus dans des fortifications et contenant des objets funéraires en bronze. On ne sait cependant pas si ce site était également occupé pendant l'âge de bronze.